L'acquéreur recherche un investissement majoritaire ou égalitaire sur un projet d'activité dans la fabrication de pâtisserie de qualité premium.

Cela peut être une chaine de magasins ou une unité de production maitrisée.

Croissance externe.

Societé in bonis ou ayant des difficultés financières

Prise de décision rapide par le dirigeant.

Concernant cette acquisition, l'acquéreur est en recherche active

- Une reprise majoritaire, le cédant restant en minoritaire.
- Une association minoritaire avec le chef d'entreprise actuel.