Informations sur le repreneur
Age du repreneur
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59 ans
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Montant de son apport personnel
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500 k€
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Formation
Le repreneur vient du monde de l'agro-alimentaire dans lequel il exerce depuis une trentaine d'années.
Parcours professionnel
Au sein d'un grand groupe de restauration hors-domicile, il a travaillé en tant que cuisinier, responsable traiteur, gérant.
Actuellement, il occupe un poste de direction d'une cuisine centrale.