Fabrication de plats cuisinés
 
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  • Mise à jour le 24/01/2022
  • CA max : 1 500 k€
 
 
Informations sur le repreneur
Age du repreneur 51 ans
Montant de son apport personnel 250 k€
 
Formation
2007-2007 : Formation PAL (un groupe hôtelier américain), Proactive Leadership.

1997-1998 : Brevet Professionnel : Lycée Hôtelier La Rochelle.

1986-1988 : CAP de cuisine : Lycée hôtelier de Poitiers, sorti 1er apprenti de la Vienne.
 
Parcour professionnel
- Expérience de 20 ans dans le secteur de l'hôtellerie de luxe et restaurant étoilés au Guide Michelin.

- Membre du collège culinaire de France depuis 2018.

- Acquisition d'un restaurant et expérience de chef d'entreprise depuis 2013.