Atelier qui fabrique essentiellement des pâtisseries professionnelles de haute qualité. La clientèle très fidélisée est composée à la fois de particuliers et de professionnels.

En plus de proposer la simple réalisation et vente de pâtisseries personnalisées, l’entreprise propose des ateliers et des cours de pâtisserie lui permettant d’attirer une autre clientèle et de se développer d’avantage sur le marché.

Enfin, la société propose d’accompagner des entreprises lors d’événements spéciaux, et réalise des gâteaux personnalisés adaptés à chaque client. Des collaborations importantes ont déjà eu lieu avec des entreprises renommées telles que Dior, Peugeot, Axa Banque, France Info etc.

- Positionnement de niche.
- Haute qualité de service.
-Service personnalisé

Concurrence relativement faible sur cette niche.

- Forte présence digitale (+15k abonnés).

- Chiffre d'affaires récurrent et en très forte croissance.

Un emplacement idéal : La boutique est idéalement située au cœur d’un quartier passant et vivant, lui offrant donc une grande visibilité

Reconnaissance par la presse : La boutique bénéficie de plusieurs articles élogieux sur différents journaux ou sites internet de renoms tels que Le Parisien, Grazia, ou encore Le Bonbon.