Positionnement par rapport au marché
Restaurateurs, (66%) Collectivités, (16%) Écoles et détaillants.
Concurrence
Concurrence nationale et locale.
Points forts
Réputation établie : L'entreprise est présente depuis 1989. L'entreprise dispose de compétences internes.
Fidélité de la clientèle : 90% de la clientèle de l'entreprise est récurrente.
Stabilité de la main-d'œuvre : la moitié des employés de l’entreprise y sont depuis au moins 5 ans.