Entreprise renommée de cocktails prêts à la dégustation
 
  • Levée de fonds
  • Mise à jour le 28/02/2024
  • CA : 55 k€
 
 
Positionnement par rapport au marché
Entreprise spécialisée dans les cocktails prêts à déguster, se différencie en créant les cocktails les plus originaux et artisanaux du marché.

Ses cocktails sont plébiscités par des chefs étoilés et déjà présents au sein d'hôtels de luxe, mais aussi dans les rayons de grands magasins (Galeries Lafayette).
 
Concurrence
En 2024, plus d'une quinzaine de marques établies en France.

La plupart des concurrents se positionnent sur des cocktails classiques sans originalité ou avec de légères revisites des recettes.

Beaucoup de marques sont créées par des barmen, mixologues et personnalités issues du monde du bar, des spiritueux.

Quelques marques de distributeurs de boissons, mais également des poids lourds de l'industrie qui se mettent sur ce segment de marché (Pernod Ricard, Baccardi).
 
Points forts
- Originalité des saveurs.
- Artisanat et travail de matériaux bruts de première qualité.
- Créativité.
- Maitrise des procédés de fabrication : extractions aromatiques, assemblages complexes.
- Précision des structures aromatiques.
- Engagements RSE : sourcing des produits, mise en place de consigne, réduction des déchets.
- De multiples récompenses en France et à l'international.
- Un ambassadeur de marque.
- Un mentor à l'export.
- Une base client répartie sur tout le territoire français.
- 2 distributeurs sur la région lyonnaise et les Alpes.
- Un distributeur établi en Suisse depuis octobre 2023.
- Des agences commerciales relais à l'export : Luxembourg, Asie (E.A.U, Qatar, Thaïlande, Singapour, Corée du Sud, Japon).
 
Points faibles
- Petite structure (3 associés).
- Pas d'investisseurs ni d'emprunts bancaires au démarrage.
- Un marché en rapide expansion en France et dans le monde, avec une concurrence forte y compris par de grands noms de l'industrie.
- Un positionnement de niche qui touche un cœur de cible très pointu.
- Un manque de ressources en marketing et commercial pour accélérer son développement.