Haut de gamme, produit sain, bio et en pleine progression, capable de fabriquer des produits en « marque blanche », débouchés importants dans le milieu du sport et de la Grande Distribution Biologique.

Encore peu d'acteurs sur le marché, 2 concurrents principaux.

nouveau concept de pasteurisation qui permet une meilleure conservation et ouvre de nouveaux débouchés de commercialisation. Boisson tendance, à la mode et en pleine croissance

Les produits existent depuis plus de 20 ans aux Etats Unis et sont au début de leur fabrication et commercialisation en Europe