Les produits sont une référence haut de gamme de leur marché.

L'entreprise se situe sur un marché concurrentiel et se démarque par sa qualité de produit artisanal sur un secteur ou la renommée est importante.

Renommée artisanale avec 3 marques distribuées en grande distribution, dans les commerces de proximité et autres.

Le stock est une des clés de la réussite et demande à l'entreprise une capacité de le financer pour 18 mois de CA environ.