Positionnement par rapport au marché
Produits charcutiers haut de gamme.
Distribution uniquement en GMS.
Points forts
Savoir-faire d'excellence.
Produits haut de gamme.
Produits médaillés.
Marque propre.
Outil industriel récent et entretenu.
Clientèle diversifiée et récurrente.
Structure financière saine : faible endettement financier.