La clientèle de la société se compose pour la majeure partie de fabricants de plats cuisinés, de charcutiers industriels et de laboratoires biotechnologiques spécialisés en coagulants et en produits complémentaires enzymatiques.

L'entreprise se démarque à travers sa spécificité produit qui alimente ensuite les marchés de la restauration et de l'agroalimentaire de façon plus globale.

Elle dispose d'un portefeuille de clients fidèles dont les relations
commerciales sont récurrentes.