Fiche d'identité de la société
Forme juridique
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Autre actif |
Localisation du siège
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Provence-Alpes-Côte d'Azur |
Département
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Confidentiel
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Résumé général de l'activité
Unité complète de production agroalimentaire norme HACCP :
- La marque.
- Les recettes et le savoir faire (plus de 400 références).
- La clientèle 100% BtoB.
- Le matériel.
- Les stocks.
Eléments chiffrés concernant la cession
En k€/année |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
CA |
1400 |
1350 |
1 000 |
1 050 |
Marge brute |
800 |
750 |
500 |
550 |
EBE |
200 |
100 |
-85 |
0 |
Rés. Exp. |
200 |
95 |
- 120 |
-10 |
Rés. Net |
150 |
100 |
- 100 |
-10 |
Salariés |
9 |
8 |
6 |
6 |
Indications concernant les éléments chiffrés
La société est en sauvegarde depuis le 05/09/23.
Le plan de continuation sur 10 ans est validé par le Tribunal de commerce depuis le 05/08/24.
La société est à l'équilibre mais à un besoin de s'adosser à un professionnel afin de bénéficier de synergies.
Positionnement par rapport au marché
La société opère uniquement sur le marché BtoB (France et Export).
Ses clients sont des magasins spécialisés : épiceries fines, cavistes, primeurs et fromagers.
Ses clients sont des structures indépendantes (pas de réseaux, pas de franchises, pas de GMS, pas de grossistes-distributeurs).
La société travaille en MDD sur certaines recettes.
La société travaille à façon en prestations de services pour d'autres marques.
Concurrence
Des groupes et sociétés indépendantes de tailles plus importantes : jean Martin, Marius Bernard, Méditéa, French Gourmets Food, Coudène, Lucien Georgelin, ...
Des conserveries de proximité spécialisées : poissons, viandes, légumes, sauces, condiments.
Des opérateurs régionaux généralistes : Catrice Gourmets, Le Sentier des Bergers, Aix&Terra, Coq noir.
Points forts
Une marque reconnue dans son secteur.
Des produits de qualités.
Des recettes maitrisées.
Un outil de production pouvant traiter des volumes importants.
Des activités MDD et travail à façon générateur de marge brute.
Points faibles
Une difficulté structurelle de taille critique jamais atteinte, d'où manque de moyens marketing et commerciaux.
Une clientèle fidèle mais qui souffre de la désertification des centres villes, de l'inflation des dernières années, de la pression des réseaux commerciaux (franchises, internet, enseignes spécialisées, ...).
Un manque de nouveaux produits.